Giménez 2000 (Madrid)
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28935 Móstoles (Madrid)
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MANTECADORA POR INMERSION CON MODULO DE SOPLADO MODELO TM-2000
CONSTRUCCIÓN EN ACERO INOXIDABLE
SUMERGE EL JAMON EN MANTECA ELIMINANDO EL SOBRANTE DE LA MISMA
FUNCIONAMIENTO ELECTRICO Y NEUMATICO
CARACTERISTICAS
* Sistema automático de aplicación de manteca por inmersión total de las piezas y posterior soplado del exceso de aceite y enfriamiento de la manteca.
* Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304.
* Cuadro eléctrico IP 65 con autómata para programación de tiempos de soplado, regulación de temperatura y tiempo, asegurando la calidad del proceso.
* Puertas correderas en ambos módulos para acceso, desmontables sin herramientas.
* Montada sobre ruedas para su desplazamiento.
* Fácil de limpiar y mínimo mantenimiento.
MÓDULO DE INMERSIÓN
* Depósito de manteca calefactado mediante cámara de aceite térmico con resistencias eléctricas de 15 Kw.
* Banda de transporte de malla de acero inoxidable traccionada mediante motoreductor de 0,25 Kw con variador de velocidad.
* Dimensiones:
- Largo: 2.646 mm
- Ancho: 850 mm.
- Alto: 1.420 mm.
MÓDULO DE SOPLADO
* Banda de transporte de charnelas de acero inoxidable traccionada mediante motoreductor de 0,25 Kw con variador de velocidad.
* Boquillas de soplado mediante aire comprimido para el enfriamiento de la manteca,repartidas en dos arcos articulados para ajuste automático de altura, consiguiendo un mínimo goteo.
* Cortinas de aire para eliminar el exceso de aceite, situadas a la entrada y salida del módulo.
* Mesa de rodillos inox a la salida de la línea.
* Dimensiones:
- Largo: 1.910 mm
- Ancho: 850 mm.
- Alto: 1.420 mm
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